Roccanivo

Descrizione

Vitigno: Barbera – Vinaccia selezionata dai migliori produttori nelle zone tipiche di produzione.
Sistema di distillazione: Discontinuo.
Impianto: Caldaie in rame a vapore.
Legni utilizzati: Legni di essenze e tostature diverse.
Colore: Ambrato.
Profumo: Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco, il cioccolato, la vaniglia.
Sapore: Ricco ed avvolgente e delicato. Di grande armonia e persistenza.