Banfi 2008 chianti classico riserva (montalcino)
COD: 0628725014b4
Categoria: Vino Toscana
Descrizione
Alla fermentazione alcolica con macerazione di media lunghezza, segue l’invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e di rovere francese (60-120hl). Il vino, imbottigliato dopo un periodo complessivo di 24 mesi dal momento della vendemmia, continua ad affinarsi in bottiglia per un minimo di 6 mesi.Ha un colore rosso malva,che emana un profumo intenso con bouquet di vaniglia, liquirizia e cioccolata.Ha un sapore rotondo, speziato, elegante e ben strutturato. Si abbina egregiamente a piatti di carne e alla cucina tipica toscana.